厨房设备数造型崇尚简约、形象亲切、视觉美感强，电脑与计算机的导入进而提升了厨柜家具的智能化含量。所采用的基材和表面装饰材料及涂料、胶料多为无害，高技术含量的五金装配件与精细的单元柜体相衬托，以及家用电器相配合，使用十分方便灵巧，且功能---、稳定。通常来说，由于吸油烟机、灶台、橱柜处于厨房中央，因为与烹饪关系紧密，又出于使用体验的考虑，一般会作为智能菜品的承载物。

厨房设备厨电行业专l家表示，家电改变生活方式的例子很多，因此---不---洗碗机的前途问题。目前，虽然洗碗机只针对高l端人群，但市场一旦大量推广普及，价格势必下降，门槛降低了，洗碗机销量的增长将超过预期。

高l端化

随着经济的快速发展，服务业占国内生产总额的份额越来越大，---是酒店餐饮服务业的发展越来越快，从---酒店的告诉增长可窥一斑。酒店餐饮服务业的快速发展，带动了整个商用厨房设备行业快速发展，而现在的酒店，追求的是---的奢华，所选用的厨具倾向于高l端化。4、厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应天天清洗，油烟管道至少应每半年清洗一次。

智能化

智能化，不光是商用厨房设备的发展趋势，也是整个社会的发展趋势，随着人口不断下降，用工成本上升，招工难将成无法改变的难题。无论是从硬性条件，还是从科技的发展来看，智能化是商用厨房设备---的发展趋势。

医院作为特殊的公共区域,其厨房设备设计有其特殊性,除了遵循基本的规范要求外,还必须注意:

1.      总面积以每人0.4-0.5m2计算

2.      营养厨房应在入口处设置营养办公室,配餐室和餐车停放处,并应有冲洗和消毒餐车类厨房设备.

3.      厨房严禁设在又病科的病房楼内.

4.      独立建造的营养厨房应有便捷的联系廊.

5.      设在病房楼中的营养厨房应避免蒸汽/噪声/气味对病房的串扰