现在厨房用具不锈钢厨具、洗碗机替代消毒柜是---，一直以来消毒柜的功能过于单一，不能满足市民对家电的全l能化要求，而洗碗机不是消毒柜的高l端化产品，除了洗碗还带有烘干、消毒、储藏的功能，有实验表明，洗碗机温度达到70摄氏度时，除l菌率能够达到99%，普通家庭可以将其当做消毒柜使用。而有的公司偷工减料，花费者，这是许多“门”没有回答的主要缘由。目前影响洗碗机进入普通家庭的原因主要是生活习惯问题和价格问题。

厨房设备行业的---不仅仅是高技术、新品质、高服务 的---，而是要拥有更快、更迅速地的把握消费需求并转换需求的战略手段，终回归用户的本位，开启产业发展新格局。不锈钢厨房设备主要包括以下5大类：一类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。在目前情况下，加快厨具节能技术的 开发和推广应用，---厨具节能产业发展模式，优化厨具节能产业结构，将节能的厨具产品普及到人民生活之中，降低生活能耗和生活污染，便是厨具 行业---的方向。

燃气炒菜灶、炊用燃气大锅灶和燃气蒸箱能效等级分为三级，1级是目标值，达到1级要求的产品是---产品;2级为产品节能评价值，达到节能评价值的产品是节能产品;3级则为产品的能效限定值，也是市场准入限定值;低于该指标的产品为淘汰产品，应禁止其生产和销售。厨房内运行的各种机械设备不得超负荷用电，并应时刻注意在使用过程中防止电器设备和线路受潮。 提升商用厨具类产品的技术，提高燃气为能源的燃烧器具产品的市场竞争力，推广节能新思维、新观念、新技术，促进燃气燃烧器具节能减排政策的贯彻执行。

通常来说，由于吸油烟机、灶台、橱柜处于厨房中央，因为与烹饪关系紧密，又出于使用体验的考虑，一般会作为智能菜品的承载物。智能菜单可以解决的问题非常明晰，就是把过去需要苦苦思考的菜单、烹饪步骤等问题抛给机器。厨房设备消毒和清洗加工类器具厨房设备消毒和清洗加工类器具包括清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机，消毒碗柜。“今晚的饭菜吃什么？”“佛跳墙怎么做？”这些堪比数学难题的疑难问题每晚都会出现在掌厨人的脑海里，为了做出一份不辜负自己胃口的菜肴而苦苦思索。智能菜单与家电产品的互联，被菜单困扰的广大民众才终于找到出路：智能菜单可以根据当季食品作出菜品，并且通过数字屏幕给出做菜指南。似我等厨技为零的新手依样葫芦照画，不说满汉全席，至少也能整出一道品相香味俱全的及格菜品。