武汉汇泉伟业厨房设备有限公司公司牢固树立“为本、信誉优先、顾客”的企业宗旨，坚持“以人为本、科技---”的经营战略，走“系统化、标准化、规范化、科学化”的经营管理之路。
冷藏室下层：可储存需要快速加热的食物，如剩饭剩菜、煮好的鸡蛋、鱼肉等。另外，容易的不带叶蔬菜和水果也储存于此。煮好的鸡蛋可存放7天：剩饭别超过3天，剩菜不要过夜（叶类蔬菜一次吃完，不要剩下），一但觉得异常，扔掉；新鲜鱼只能在冰箱冷藏1天，烧熟的鱼不要超过3-4天。
四门电冰箱：四门电冰箱是在三门电冰箱的基础上，在冷藏室和果蔬室之间增加了一个独立的、温度在0~1℃、能贮藏新鲜鱼肉的轻度冷冻室（也称保鲜室）而构成的。四门电冰箱有4个温区，适用于冷冻、冷藏、保鲜及果蔬贮藏。
放置分类立式电冰箱：它在高度方向上尺寸zui大，箱门设在冰箱正前方，占地面积小。卧式电冰箱：它的长度方向上尺寸zui大，箱门大多设在箱顶部。冷冻箱常用卧式的，向上开箱门，可以使漏泄热量减少。但占地面积较大，存取物品不太方便。
当冰箱在制冷的同时，冷凝器开始---，当冰箱停机时，制冷停止，冷凝器的温度也慢慢降低，后温度一直降到比环境温度要低2~3度（侧板）。在夏天的时候，可以在两侧面全部感觉到---，不过总还有一面的温度较高一些，商用冰箱厂家，在其它季节，可能有一面不---，这是由于热负荷小，冷凝器的面积相对要大，所以在另一面的温度已经与环境温度相当。
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