消毒柜的使用，对我们的健康大有裨益，已经成为餐饮业、医院等不可缺少的电器，并且开始逐渐进入千家万户。那么，在使用消毒柜的时候有哪些注意事项呢？今天，厨具公司专l业人员带大家了解。
1、为了节约用电，并且减少其消毒运转的时间，1好将餐具洗净擦干后再放入层架中。
2、消毒柜内餐具正确摆放有助于快速烘干，摆放方式是将餐具竖立在层架上，还能有效减少水垢。
3、对于某些塑料餐具由于对温度比较敏感，以及含有铅、镉等有毒重金属的餐具，不建议放入消毒柜中，因为高温对这些餐具有影响，导致有毒物质不稳定，使食物受到污染。
4、无论是紫外线消毒还是臭氧消毒，在工作的时候都不建议打开，前者可能会让人高温灼伤，后者可能造成臭氧泄露，危害人体健康，破坏环境。
5、如果是臭氧消毒，在工作结束后二十分钟再打开消毒柜，这样做不仅能够让消毒彻l底，还能让消毒柜内的臭氧还原，这样对人体和环境都没有影响。
后，厨具厂提醒---者为了增加消毒柜的工作年限，要定期清洁它，并且经常使用，禁止把餐具放入消毒柜但是不通电使用，这样做对消毒柜的损耗非常大。
厨房设备行业的---不仅仅是高技术、新品质、高服务 的---，而是要拥有更快、更迅速地的把握消费需求并转换需求的战略手段，终回归用户的本位，开启产业发展新格局。在目前情况下，加快厨具节能技术的 开发和推广应用，---厨具节能产业发展模式，优化厨具节能产业结构，将节能的厨具产品普及到人民生活之中，降低生活能耗和生活污染，便是厨具 行业---的方向。
---满足环境要求的程序。
设计人员应对产品的加工、装配检验、贮存等环节，---定量的环境条件指标或要求，并纳入设计条件。
工艺人员应按技术文件指标进行策划和安排，以满足产品要求，---时有关指标纳入工艺文件中。
确定环境条件的指标必须在---产品的前提下，充分考虑公司条件的程序，---指标的可行性。
生产部应加强日常管理，酒店厨房设备厂家，以求实现确定的环境条件指标，对其中的关键指标，确定测量点、测量方法、测量仪表、记录图表及监控要求。
生产部严格按设计和工艺守则执行。
设备部对计量工具要定期送检，严禁超期使用。
不能满足设计、工艺文件要求时，不能盲目组织生产，必须由工艺员报总---，由总---组织---处理。
玻璃加工部门负责环境条件的控制，做好记录并签字负责。环境条件不能满足规定指标时，未经办理许可手续，不得验收产品。
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