节能灶的特点：
有效——充分燃烧火焰温度高，缩短热传导时间，提高厨房出品速度，无形中提升工作效率。
——节能灶除节省了能源消耗外，燃烧时废气少，降低co/co2废气排放，---了厨房工作环境与温室效应 。同时锅离火灭后，厨房噪音降低。单就降噪来说，预混燃烧贡献较好。（当然预混火力稍弱）降温——热量被重复多次加以利用，加上锅离火灭不空烧，多渠道保障热散失少，厨房温度大幅降低。
方便——节能灶自动化程度较高，使用很方便。
实用——随着产品的不断成熟，节能灶成为常配是---，这里面它的实用性---。
广泛——节能灶系列设备研究开发面向液化气，天燃气、管道煤气、柴油、油及其它燃料。
节能灶的物理原理：
高压真空节能炉芯完全按燃料特性及燃烧分子效应比和空气动力学科学配比设计，使燃料能得到---的燃烧效果，火焰呈蓝色，大锅灶厂家，温度提升至1300℃以上。
聚能体按锅形原理科学设计，燃料燃烧做功后，聚能体能吸收多余热量加以储存，采用暗火辅助明火做功原理，锅底受热均匀，火力---劲，做功更有效，更---。
燃气主动控制气流系统阀，能主动调节燃料输出比及供氧比，使火力达到---的燃烧状态，可杜l绝厨师把燃气控制阀习惯性开到很大，从而导致燃料输出 量过大而不能得到充分燃烧，火力呈黄色火焰，---浪费现象。
聚火圈能够有效---热能流向，导流火焰，聚能热量，使火力直达锅底，做功更直接。
聚能灶系列设备综合节能比可---30 -5 0%以上节能率。
物理性节能优点：不易碎、---、效果明显。
单头单尾小炒炉具有节能、的特点。火力迅猛、调节快慢随意、操作方便、安全l---。配低噪音、高风压、大风量的进口炉用风机。是为中式饮食业烹调设计，是中餐厨房重要炉具设备之一，专门为各类食肆提供方便快捷的理想烹调设备。按产品性能可分为燃气型单头单尾小炒炉和电磁型单头单尾小炒炉。应用行业：1、餐饮（茶餐厅、中餐厅、西餐厅、酒楼、饭店等），2、单位食堂（学校食堂、医院食堂、政l府食堂等）。
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