武汉厨房设备-武汉汇泉伟业设备

人性化的厨房设计细节        

考虑人员使用顺手方便，厨房设备位置合理设置，武汉厨房设备，---工作效率，如灶台与调料台、切配工作台与水池、碗柜、货架等配属设备。如果酒店厨房把工作台、水池、台面立架配合使用的话，刀工不用离位就可以洗涮、冷藏保险、取放方便，操作方便。

酒店厨房设备需要保持距离

有些酒店厨房工程需要错开布局，拉开距离。这就需要把厨房设备分开摆放，如生制熟制设备要分开；需开门的设备要预留开启空间；冰柜、保险工作台等制冷设备不能紧贴灶台侧面放置；水池不能紧贴面案，以免受潮发霉等。

不锈钢厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目，而且要有---性，因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。酒店业的餐饮厨房也面临着一场悄悄的变革。

不锈钢厨房设备目前市场上的厨房用具，从面层材料材质分析，主要有以下8种组合：不锈钢台面、三聚氢氨阻燃板柜橱门扇；不锈钢台面、防火板圆弧门扇；不锈钢台面、门扇及桶身；防火板台面、三聚氢氨板门扇；防火板台面、门扇；国产人造大理石台面、防火板门扇；进口人造结晶石台面、防火板门扇；进口实体面材台面、防火板门扇等。