不锈钢厨房设备定做-厨房设备-汇泉伟业

---满足环境要求的程序。

设计人员应对产品的加工、装配检验、贮存等环节，---定量的环境条件指标或要求，并纳入设计条件。

工艺人员应按技术文件指标进行策划和安排，以满足产品要求，厨房设备定做，---时有关指标纳入工艺文件中。

确定环境条件的指标必须在---产品的前提下，充分考虑公司条件的程序，---指标的可行性。

生产部应加强日常管理，以求实现确定的环境条件指标，对其中的关键指标，确定测量点、测量方法、测量仪表、记录图表及监控要求。

生产部严格按设计和工艺守则执行。

设备部对计量工具要定期送检，严禁超期使用。

不能满足设计、工艺文件要求时，不能盲目组织生产，必须由工艺员报总---，由总---组织---处理。

玻璃加工部门负责环境条件的控制，做好记录并签字负责。环境条件不能满足规定指标时，厨房设备，未经办理许可手续，不得验收产品。

不锈钢厨房设备主要包括以下5大类：

一类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。

二类是洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。