商用电磁炉启动后加热很慢原因是什么？
1、300v电压可以低于正常值，电源管在导热盘中不产生磁场，磁场强度逐渐减弱。
2、功率管过压保护工作电路各元件变化值，使过压保护技术动作进行提前。
3、振荡电路的设计元件损坏，使振荡电容器的时间延长，导致驱动新的控制电路中增加驱动方波的幅值降低，使功率晶体管的开关时间缩短。
使用普通煤气灶，其实有将近一半的燃气被白白浪费掉了，燃气被浪费的原因主要有两种:（1）燃烧不充分，大锅灶厂家，亦称为“化学热损失”，未被烧尽的燃气热能被白白浪费了；（2）---式灶具是靠火焰通过对流传热给锅底，但火焰与锅底的接触只是一瞬间，大量热量未被利用就散发至空间，这被称为“物理热损失” 。所以---式灶具热效率通常只有45%。
炉头有以下作用：
（1）---使火焰能---地覆盖住熔池的整个长度（这样，热量z大限度地传给熔池，z小限度地传给炉墙和炉顶）；
（2）---空气和燃料能---地混合，主要为了燃料在熔炼室内能完全燃烧；
（3）使从炉内排出的废气流的阻力达到z小。
要满足di（1）（2）项要求，炉头的横断面积就应尽量的小（这样在空气和燃料进入炉内时能达到z高的速度）。
在另一方面，为了满足第（3）项要求，炉头的横断面积就应尽量的大。炉头的这个双重作用（一方面将空气和煤气导入炉内，另方面又排出燃烧产物）在炉子---面前提出了相当难的问题。
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