




商用电磁炉因其节能的特性,被称为“绿色炉具”。同时,为响应健康的号召,越来越多餐饮商家、企业单位开始也开始采购商用电磁炉以代替燃气灶。有些老板可能会---,使用商用电磁炉加热并没有燃气灶的烟火气,其实,电磁炉加热的关键在于其内部的线圈。因此,在采购的时候,可以留意商家对线圈的说明,建议选择18cm或以上的纯铜材质的双层加粗线圈,加热面积更广,受热更均匀,同时也不容易糊锅。
商用炉具日常使用注意事项:
1、商用电磁炉需放置在路面整平的地区,距地高20cm左右。
2、后背不可以紧靠墙壁,---大功率电磁炉内热管散热系统软件一切正常运行。
3、商用电磁炉辐射热小,基础能维持电磁灶周边温度与自然环境一致,但仍需放置在自然通风自然环境优良的地区。
4、纳米微晶控制面板上不可以有存水,维持纳米微晶控制面板和超出表面舒爽干净整洁。
5、桌面上是烹制操作台,非常容易造成存水,单头单尾炒炉,每日需立即清理。
6、油爆时候造成一定油烟,---配备油烟机等通风降温设备。
7、台式一体机商用电磁炉需放置在整平的桌面,---商用电磁炉水准放置。
8、是柜式商用电磁炉可几台拼凑,彻l底的模块化。

商用电磁炉,顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉,如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、---、部l队、企---、火车、轮船等商用厨房,---合适---使用明火的所有商用厨房:如地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。商用电磁炉不需要明火或传导加热直接在锅底产生热量,热效率得到了很大的提高。它是一种节能的厨具,与所有传统的有火或无火的传导加热厨具完全不同。
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