




商用电磁炉的炉身的侧面分布有进风口和出风口,内部设有风扇。它在使用时功率降低的原因是什么?
如果商用电磁炉的配置较低,更容易达到配件的额定容量,因此更容易---。这个原理就像电源线的粗细决定了电源线的---程度和电流电阻一样。在现实生活中,我们家的电源线越细越热,它所能承受的负荷就越小,而且电源线越粗,电流就越大,---量就比细的少。
节能——分为两种,1.静态节能;2、动态节能。
a 静态节能充分燃烧(又分为直混与预混);炉膛热散失减少;热力均匀化;余热回收。
b 动态节能锅离火灭系统(又分为机械压杆型与光电子型)(不利于厨师抛锅动作)家用多为静态节能,商用两种都有。 两种节能有机结合,双头电磁灶,节能综合比---20- 50%以上,经济效益---。
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大炒炉是节能高l效的一项工具。可替代完成传统炉具的煎、炒、炸、煮、蒸、炖、焖、扒等各类烹调功能,---适合燃料供应以及安全条件受---的场合。无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、省水。一键式操作与数码显示简单明了,智能化电脑控制技术具备自动检测锅体,过热空烧保护、过载功能保护。减少部分送风的工程施工量和投资。
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