天门厨房设备-汇泉伟业设备-厨房设备公司

饼店里的厨房设备你知道需要什么吗

发酵箱：可以调节湿度和温度的机器，在发酵的过程中我们可以使用。那现在市场上也有那种面团的冷冻保存，解冻发酵管理一起的机器，也是非常的有---的，但价格上会比较偏高。

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冷藏库冷冻库：材料和面团的保管，或者发酵调整时候的使用

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操作台：面团分割成型时候所使用的台子，还有在烤箱的前面，面包出来之后可以放面包的操作台子，所以合计2个操作台式比较理想的，但是在一些小型的面包店里，厨房设备公司，因为空间不允许的情况下可以定制那种有冷藏功能的操作台。

不锈钢在焊接后为防止氧化腐蚀，厨房灶具，须经防锈处理，在焊面表面需磨光以防腐蚀，底部适当地磨平后涂上金属色泽的防锈涂料，当焊接镀锌框架时，天门厨房设备，应在框架未镀锌前焊接，如果需要焊接镀锌框架，则需在焊接后涂上金属光泽的防锈涂料。

 支架脚管

除---注明外，所有支撑脚管应不小于38mm不锈钢制造。

脚管横支架

除---注明外，所有脚管支架应用25mm直径*1mm厚不锈钢制造，横支架与主脚管垂直并保持水平，除---注明外，距离地面180mm脚管支架安全焊接及磨平。